Restaurante Manguita – Chiclana de la Frontera (Cádiz)

Restaurante Manguita

Lugar: Chiclana de la Frontera (Cádiz) – España

Dirección: Huerta del Retortillo, 1 / Calle Róbalo, 1, 11130 Chiclana de la Frontera, Cádiz (España)

Teléfono: +34 956 401 440 / + 34 956 494 262

Web: N.A.

Realmente empecemos diciendo que el Restaurante Manguita no es uno sino dos restaurantes, en concreto marisquerías, situados en Chiclana de la Frontera, provincia de Cádiz. Si bien uno de ellos se sitúa en el propio pueblo de Chiclana, el segundo está ubicado en las proximidades de la Playa de la Barrosa, la playa por excelencia de la zona. El Manguita, como popularmente se conoce en la zona, es un referente dentro de la amplia oferta de restaurantes de pescados y mariscos en el área. Sin muchos alardes y decorado como una típica taberna andaluza el Manguita ofrece cocina española, centrada en los pescados de la Bahía de Cádiz, los mariscos de la zona y adicionalmente otros platos típicos de la cocina andaluza.

Nuestra experiencia en Manguita siempre ha sido en el local de La Barrosa con motivo de comidas informales y aprovechando las jornadas de descanso y playa, casi siempre en temporada de verano. No conocemos el local situado en el pueblo de Chiclana pero aun ofreciendo la misma calidad dudamos que ofrezca las vistas y las comodidades del local de la playa.

Retomando su entorno, mención especial merece la Playa de la Barrosa, una playa de 8 km. que se sitúa entre las playas de Sancti Petri y el Cabo Roche. A lo largo de la misma y flanqueándola, se sitúan las urbanizaciones de apartamentos y chalets así como el entorno del Golf Novo Sancti Petri, con sus numerosos hoteles de lujo y, obviamente, su campo de golf,  de camino a Roche.

La jornada ideal antes de visitar Manguita debería comenzar por un buen paseo para abrir por la playa para abrir el apetito, recorriendo parte de la playa, preferiblemente la situada en las cercanías del Novo Sancti Petri hasta la Torre del Puerco (torre que data de la Edad Media situada en la zona denominada la Loma del Puerco), que delimita el final del municipio de Chiclana de la Frontera y el comienzo del de Conil de la Frontera o bien, si se tiene fuerzas, hasta el final de la playa llegando a Roche.

Manguita se sitúa en la denominada “Tercera Pista”, parte de la playa de la Barrosa colindante con el Novo Sancti Petri. Cuenta con una terraza exterior, amparada del sol por un toldo, y una parte interior estructurada en 2 partes: una primera, entorno a la barra del restaurante, con varias mesas de madera y decoración de taberna andaluza; una segunda, extensión moderna a modo de terraza cubierta y con cristalera con vistas a la terraza exterior y en menor medida a la Playa de la Barrosa.

Nuestra elección en Manguita siempre ha sido bastante similar y consistente en un menú típico de taberna andaluza. Para comenzar, y como aperitivo, unas olivas de Jaén con una cerveza fresca, antesala de los distintos platos para compartir. Siempre hemos comenzado pidiendo una tortillita de camarones por persona, seguida de una ración de boquerones. Siguiendo con la freiduría, el “bienmesabe” (cazón, un pescado de la familia del tiburón) nunca han faltado en nuestro menú, y para finalizar, coquinas y puntillitas o gambas de Huelva según disponibilidad.

Dentro del menú y para el que prefiera un plato individual a base de marisco o pescado destacamos los bogavantes, los langostinos de Sanlúcar o bien todos los pescados de la Bahía de entre los que destacamos el pargo, una especie del más común sargo.

Para acompañar, dentro de la carta de vinos, predominantemente españoles, un buen blanco de la zona, en concreto un Barbadillo y para finalizar, uno de los pinchazos de lugar – aunque previsible – los postres, ya que salvo alguno que otro casero y algún helado, la oferta no es muy amplia.

El precio, muy conveniente, en el entorno de los € 20 por persona, vino incluido. El mismo podría variar al alza en caso de pedir algún marisco más especial pero en todo caso dentro de unos límites razonables.

Dos apuntes antes de concluir. El primero: el Manguita prepara comida también para llevar a casa para aquel que lo desee, en los típicos cucuruchos de papel, tan típicos de las tabernas andaluzas; el segundo, el local de Chiclana dispone de pescadería para el que prefiera llevar y cocinar los productos en casa.

En definitiva, el Manguita es una gran alternativa para una buena comida – creemos que es mejor que experiencia que en el caso de una cena – si se visita la zona. Recomendamos, obviamente, y si el tiempo lo permite, disfrutar de la terraza exterior y de sus vistas al mar de intenso color verde de esta zona de Cadiz.

Valoración: 7 – 10